Ingredientes
200 gr Farinha de trigo
125 gr Manteiga
120 gr Açúcar
3 Ovos
1 Cálice Vinho do Porto
125 grs Cerejas Cristalizadas
Modo de preparo
Bater a manteiga com o açúcar até se obter uma mistura suave e cremosa.
Separar as gemas das claras e bater as gemas com o vinho do Porto.
Depois juntar os ovos na mistura da manteiga.
Bata as claras e junte na mistura, envolvendo com cuidado.
Por fim adiciona-se a farinha e as cerejas cortadas.
Colocar a massa numa forma forrada com papel ou untada com manteiga.
Levar ao forno 200ºC, retirar quando estiver cozido, bom apetite.
Decore com a calda de sua preferencia