Bolo de Cereja

Rendimento: 4 porções | Tempo de preparo: 45 min

Ingredientes

200 gr Farinha de trigo

125 gr Manteiga

120 gr Açúcar

3 Ovos

1 Cálice Vinho do Porto

125 grs Cerejas  Cristalizadas

Modo de preparo

Bater a manteiga com o açúcar até se obter uma mistura suave e cremosa.

Separar as gemas das claras e bater as gemas com o vinho do Porto.

Depois juntar os ovos na mistura da manteiga.

Bata as claras e junte na mistura, envolvendo com cuidado.

Por fim adiciona-se a farinha e as cerejas cortadas.

Colocar a massa numa forma forrada com papel ou untada com manteiga.

Levar ao forno 200ºC, retirar quando estiver cozido, bom apetite.

Decore com a calda de sua preferencia

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