Geleia de Damasco Caseira

Modo de Preparo

Numa tábua, pique os damascos em fatias e, as fatias, em cubinhos.
Transfira para uma panela média.

Adicione à panela o suco de laranja, a água e a canela em pau.

Misture e leve ao fogo médio até ferver.

Depois que levantar fervura, deixe a panela semi tampada, mexendo de vez em quando.

Cozinhe por aproximadamente 30 minutos, pressionando os damascos

Desligue o fogo e amasse um pouco mais os damascos.

Transfira para um pote de vidro esterilizado.

Quando esfriar, tampe e armazene na geladeira.