Salada Especial de Palmito ao Molho de Mostarda
- 2 porções
- 15 min.
Ingredientes
50 g de alface-americana cortada grosseiramente
50 g de rúculas cortadas grosseiramente
100 g de azeitonas verdes fatiadas
100 g de palmitos cortados em rodelas grossas
2 unidades de kani kama cortados na diagonal
1/2 cebola média fatiada
1 tomate médio inteiro, cortado em lua
Alcaparra a gosto
Modo de Preparo
Molho
suco de um limão
2 colheres de sopa de vinagre branco
3 colheres de sopa bem cheia de mostrada amarela em grãos
3 colheres de sopa de mostrada
ervas frescas, tomilho, salsinha e orégano
1 colher de sopa rasa de glutamato monossódico (ajinomoto)
5 colheres de sopa de azeite de oliva
